难忘的包饺子

今天,我和爸爸妈妈一起回老家包饺子吃。

到了老家,奶奶爷爷已经准备好了馅子和饺子皮,就等我们来,我们来了以后,一家人一起在客厅的桌子上包饺子,我学着妈妈包饺子的样子包。先把一张饺子皮放在左手上,右手拿起筷子夹一大块儿馅放在饺子皮上,然后沾点水抹在饺子皮的两边,再对折,捏几下,最后再细心地捏出花纹。可是,不一会儿我就看见了一个破洞,我自言自语地说:“为什么妈妈能捏好我却不可以呢?”妈妈听到了,走过来拍了拍我的肩膀说:“因为你没有把饺子皮的两边捏紧,你刚才只是轻轻地捏了一下,而且你夹了太多的馅子了。”听了妈妈的话,我就重新开始做了,先把一张饺子皮放在左手上,右手拿着筷子,夹了正好的馅放在饺子皮上,然后沾了一点水抹到饺子皮的两边,再对折捏紧了,最后小心翼翼地捏出花纹。我就连续做了一个又一个,而且一次比一次好那么一点,那一排饺子就像一名军人站在那一样,妈妈走过来说:“真厉害呀!”听了妈妈的话,我的心里美滋滋的。

就在这时,奶奶说:“下饺子了”,我连忙拿着像军人的饺子直向奶奶跑去,我到了奶奶那儿,把饺子倒进了锅里。过了一会儿,饺子煮好了,我快速地跑向锅旁,拿起筷子夹了一个饺子放进嘴里,赶忙说:“烫烫”,可是我还忍着吃了下去,吃完后又说好吃,妈妈走过来说:“你真是一只小馋猫”,我哈哈大笑起来。

这次包饺子真的让我难忘。

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